Embauche et conditions de travail
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Durées maximales absolues | Dérogations |
Quotidiennes | 10 heures par jour | 12 heures par jour après envoi d’une information motivée à l’Inspection du Travail, de l’Emploi et de la Politique Sociale en Agriculture |
Hebdomadaires | 48 heures par semaines | 60 heures par semaine soumis à autorisation préalable de l’ITEPSA |
Annuelles | 1940 heures par an soit 44 heures par semaine en moyenne sur l'année | 2000 heures pour les entreprises avec 1 seul permanent, pour les CUMA et les ETAF |
Les moins de 18 ans : 8 heures par jour et 35 heures par semaine ; repos dominical de 2 jours consécutifs (soit 48 heures)
Repos quotidien : 11 heures consécutives minimales.
Repos hebdomadaires du dimanche : 35 heures consécutives minimales (24 heures + 11 heures de repos quotidien). Il existe cependant des dérogations.
Temps de pause : 6 heures de travail continues ouvrent droit à une pause d’au moins 20 minutes, non rémunérée sauf accord particulier.
Le bulletin de paie :
Un bulletin de paie doit être remis lors de chaque règlement de salaire. Le salaire doit être payé au moins une fois par mois sauf exception.Il est indispensable, pour un salarié, de garder à vie les originaux des bulletins de salaire pour faire valoir ses droits (maladie, assurance chômage, retraite…) et les contrats de travail.
L’employeur doit conserver un double des bulletins de paie pendant au moins 5 ans.
La rémunération :
Le SMIC est le salaire minimum obligatoire pour tous les salariés âgés d’au moins 18 ans.
Le SMIC horaire est revalorisé au moins une fois par an au 1er janvier
Remarque : le SMIC est applicable aux jeunes travailleurs de moins de 18 ans ayant moins de 6 mois de pratique professionnelle dans la branche d’activité sous déduction d’un abattement fixé à 20 % avant 17 ans et à 10 % entre 17 et 18 ans.
Bien démarrer la saison : 
Pour votre employeur, votre mission est fondamentale dans la réussite de la production et l’obtention d’un produit de qualité. La qualité du produit dépendra de la qualité de votre travail, de votre efficacité, du respect des consignes.
Respectez les horaires et prévoyez un temps suffisant pour effectuer le trajet jusqu’au lieu de travail. En cas de retard ou d’absence, prévenez votre employeur. A savoir : toute absence doit être justifiée dans un délai de 48 heures.
Lorsque votre employeur vous fournit des équipements en vue de vous protéger, vous devez les porter : casques antibruit, bottes, chaussures de sécurité, lunettes, gants, masques…
N’hésitez pas à poser des questions à votre employeur ou votre chef d’équipe qui est là pour vous informer, vous conseiller et vous aider : c’est la garantie d’une bonne ambiance et d’un travail de qualité.
Signalez à votre employeur ou à votre responsable, toute anomalie sur l’exploitation, une machine défectueuse, une maladie sur une plante, une personne blessée…
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